Como todos los años y las buenas costumbres hay que seguir con ellas, las y los técnicos de juventud que forman parte del Consorci Joves Net a través de sus Ayuntamientos, se despiden antes de irse a disfrutar de sus merecidas vacaciones, con una buena paella en medio de los arrozales del paraje natural de la Albufera.
Silla ha sido el pueblo anfitrión que nos ha acogido en su maravilloso Motor del Mill [mapa], situado en los arrozales de Silla que corresponde a la misma Albufera. Un verdadero paraíso. Donde los mismos encargados del Motor, son nos expertos cocineros, jamás he probado una paella tan bona. Y por cierto nos han prometido un día en diciembre… un verdadero All i Pebre, lo tengo ya apuntado en mi agenda.
Desde aquí os deseo a todos y todas unas buenas vacaciones.
